180 Βραβευμένα Kρασιά απ' όλη την υφήλιο.

Πρόκειται για το βιβλίο με την παρουσίαση των κρασιών που βραβεύτηκαν στον 2ο ΔΙΕΘΝΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗΣ, το οποίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΖΗΤΡΟΣ σε συνεργασία με την Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Μακεδονίας.Ο 2ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης πραγματοποιήθηκε στις 28 Φεβρουαρίου έως 2 Μαρτίου 2001, στα πλαίσια της 16ης DETROP, από την Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Μακεδονίας σε συνεργασία με τη HELEXPO. Η διοργάνωση είχε μεγάλη επιτυχία. Οι συμμετοχές έφτασαν τα 600 κρασιά, τα οποία κατέφθασαν από 15 γνωστές οινοπαραγωγούς χώρες. Τα κρασιά δοκίμασαν και βαθμολόγησαν 25 γευσιγνώστες, οινολόγοι, οινοχόοι και δημοσιογράφοι οίνου, που προσκλήθηκαν, ειδικά γι’ αυτόν τον λόγο, απ’ όλη την Ελλάδα κι άλλες 9 χώρες. Βάσει της αξιολόγησης τους απονεμήθηκαν ένα χρυσό των χρυσών, 27 χρυσά, 48 αργυρά και 100 χάλκινα μετάλλια. Το βιβλίο 180 ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΑ ΚΡΣΙΑ ΑΠ’ ΟΛΗ ΤΗΝ ΥΦΗΛΙΟ περιέχει την παρουσίαση αυτών των κρασιών. Η διάρθρωση του τόμου είναι γεωγραφική. Χώρες, γεωγραφικά διαμερίσματα, αμπελοοινικές ζώνες, οινοπαραγωγοί και κρασιά εμφανίζονται σε απόλυτη αλφαβητική σειρά. Μετά την αμπελοοινική παρουσίαση της κάθε χώρας, δηλαδή της Αυστραλίας, της Βουλγαρίας, της Βραζιλίας, της Γαλλίας, της Ελλάδας, Κύπρου, της Πορτογαλίας, της Σλοβακίας και της Χιλής, ακολουθεί η παρουσίαση των κρασιών της που τιμήθηκαν με χρυσό, αργυρό ή χάλκινο. Και το κάθε βραβευμένο κρασί παρουσιάζεται με λεπτομέρειες που αφορούν στην οινοποιό εταιρεία του, το οικοσύστημα της συγκεκριμένης περιοχής, τις ιδιαιτερότητες της μεθόδου οινοποίησής του, την παλαίωση καθώς και την οργανοληπτική του περιγραφή όπως αυτή αποδόθηκε από τους κριτές του 2ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης. Το βιβλίο κυκλοφορεί σε δύο γλώσσες ( Ελληνική και Αγγλική ).Κείμενα, επιμέλεια : Μαρία Νέτσικα Μορφή Αρχείου: PDF | Σελίδες: 60 | Γλώσσα: Ελληνικά